Falknerspektakel auf der Burg Hohen Neuffen

Bei einem mittelalterlich dargebotenen Falknerspektakel auf der Burg Hohen Neuffen, erleben Besucher Adler, Falken, Bussarde und Eulen hautnah. Die Burg Hohen Neuffen zählt ohne Frage zum kulinarisch-kulturellen Zentrum der Gegenwart, gebettet in eine herrlich unvergleichlich schöne, landschaftliche Lage.

Bei Flugschauen mit Falkner Wolfgang Weller, bekannt aus Funk und Fernsehen, erfährt man eine Menge Wissenswertes über die hohe Kunst der Falknerei.

Ein Zusammenspiel von Mensch, Tier und Natur
Immer sonn- und feiertags um 12, 14 und 16 Uhr – bei Regen nur mit Vorbehalt. Wüstenbussarde fliegen dicht über die Köpfe der Besucher und zeigen verschiedene Jagdstrategien und Beutefangtechniken. Königliche Sturzflüge der Jagdfalken auf die Beuteattrappen am Boden faszinieren dabei nicht nur die kleinen Betrachter. Es ist ein lehrreiches wie packendes Erlebnis, eingehüllt in ein mittelalterliches Schauspiel für die ganze Familie. Das Zusammenspiel von Mensch, Tier, Natur und dem alten Handwerk der Falknerei berührt auf eine ganz besondere Art und Weise.

Feine regionale Küche

Das Ehepaar Axel und Erika Vetter lädt mit ihrer Burggaststätte Hohen Neuffen auf eine inspirierende Reise durch Raum und Zeit mit Genuss für alle Sinne ein. Besondere Veranstaltungen und Events finden sich hier immer wieder. Aus dem einst einfachen „Versperstüble“ ist ein Restaurant mit schönem Ambiente und feiner, regionaler Küche geworden. Hier werden Feste gefeiert, Gläser zum Klingen gebracht, es wird lecker getafelt und im Kerzenschein geplauscht. Ganz so, wie es schon die Herren von Neuffen einst getan.

Tradition verpflichtet

Dieser Tradition fühlt sich das dienstälteste Pächterehepaar einer Liegenschaft des Landes Baden-Württemberg, mit ihren rund 30 Mitarbeitern und zahlreichen Aushilfen, verpflichtet. Stolz ist das Ehepaar Vetter darauf, nunmehr seit 30 Jahren für die gastronomische Entwicklung der Burg Hohen Neuffen verantwortlich zu sein. Ihre Gäste sollen sich mit Körper, Geist und Seele wohlfühlen. Das liegt ihnen ganz besonders am Herzen. Machen Sie sich auf und genießen Sie!

Informationen:
Burggaststätte Hohen Neuffen
Erika und Axel Vetter
Telefon 07025 – 2206
kontakt@hohenneuffen.de
www.hohenneuffen.de

Fotografie Burg Hohenneuffen:
www.fotografie-hohenneuffen.de

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